الوصف
- الخل البلسمي من إنتاج مصانع وادي فوود . خل بني داكن اللون مصنوع من عصير العنب الغير المخمر العطريُ. منتج شعبيّ في إيطاليا ثمّ انتقل إلى سائر دول العالم و أصبح منتجا شعبيا. يعتبر العنب المكوّن الأساسيّ له. يكثر استخدامه من قبل الطهاة. له نكهات مميزة وجريئة وطعم لاذع. قد إستخدم الخل البلسمي منذ ألاف السنين لخصائصه كدواء قابض ومطهر .
|
المكونات
- خل عنب طبيعي – سكر منخفض – نكهة الكراميل – ثاني أكسيد الكبريت بنسبة 30 جزء على المليون
- نسبة الحموضة 6%
|
الحقائق الغذائية
- حجم الوجبة (100 جرام)
- السعرات الحرارية 21 سعرحراري / الوجبة الواحدة.
- الماء 93.81 مليلتراً
- الكربوهيدرات 0.93 جرام
- السكريات 0.04جرام
- الكالسيوم 7 ملغ
- الحديد 0.20 ملغ
- المغنيسيوم 5 ملغ
- الفسفور8 ملغ
- البوتاسيوم 73 ملغ
- الصوديوم 5 ملغ
- الزنك 0.04 ملغ
|
فوائده الصحية
- يحسن جهاز المناعة.
- غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول و الفولافونويد.
- يسهل عملية الهضم .
- عن طريق تحفيز الجسم على إفراز إنزيم الببسين المعروف بقدرته على تفتيت البروتينات و تحويلها لأحماض أمينية.
- يساعد في خسارة الوزن الزائد.
- خل بلسمي وادي فوود من المصادر الغنية جدا بالبوتاسيوم و المنجنيزو الكالسيوم و الحديد و هي من المعادن المهمه للحفاظ على وزن صحي و مثالي. بالإضافه إلي دوره في تقليل الشهية.
- يحافظ على توازن مستوي السكر في الدم.
- يعمل على زياده حساسيه هرمون الأنسولين مما يزيد قدرته على تنظيم معدل السكر في الدم.
- يقوي العظام و يبنيها.
- يحتوي على حمضي الخليك و الببسين اللذان يعملان على تحسين امتصاص الكالسيوم و المغنسيوم.
- يخفف الالام و يسكنها.
- يستخدم كبديل صحي.
- يحتوي على نسبه قليله جدا من السعرات الحراريه و الدهون.
- تنشيط الدورة الدموية
- تعمل المواد المضادة للأكسدة المتواجدة في الخل البلسمي على إصلاح التأثير الناتج عن الجذور الحرة والتي ينتجها الأوكسجين المستخدم في الجسم.
|
التخزين
- يحفظ في مكان بارد و جاف.
- بعيدعن الضوء و الحرارة.
|
التعبئة
|
وزن العبوه
|
يفضل استعماله مع
- مكونًا شائعًا في المستحضرات الغذائية ، خاصة صلصات, السلطة والمخللات, يستخدم ايضا في تحضير أطباق اللحوم.
- يستخدم عاده كمادة مضافة قليلة الدسم وجزء من نظام غذائي صحي للقلب.
- يتم إستخدامه كمادة حافظة وتوابل إعداد الطعام .
- في الصودا والكوكتيلات: يمكنك تخفيف الخل البلسمي في المياة الغازية . وقد يقترح البعض تجهيز وصفة الفراولة مع الخل البلسمي
- تقليل الشربات: تحب الحصول على شرابات مركز يمكنك إضافة القليل من الخل البلسمي وإضافته إلي ايس كريم الفانيليا خصوصاً عند إضافة الفرولة. إذا كان لديك الخل البلسمي من وادي فوود يمكنك إضافته في وعاء صغير مع القليل من السكر والقرفة .
-
|
تفاعلات مع مواد غذائية أخرى
- لا ينصح تناوله بكثره و في صورته الغير مخففة.
|
منتجات ذات صلة:
|
مسببات الحساسية
|
لماذا خل بلسمي وادي فوود
- جميع منتجات شركة وادي فود 100% خالية من الأسمدة والمبيدات الحشرية. كما أنها حصلت على شهادة الأيزو منذ
|